Els
responsables del celler Mas Candí de les Gunyoles d’Avinyonet del Penedès han
volgut contestar les crítiques del propietari de Finca Viladellops, Marcelo
Desvalls, respecte el concurs per escollir el millor xarel·lo en un tast a cegues organitzat per
l’Aula de la Vinya i el Vi de Sant Pere Molanta. Diuen que estan d’acord amb
Marcelo Desvalls que “els concursos són injustos”, però matisen que són “una manera de
donar rellevància a un tast”. Dit això, volen puntualitzar que "la puntuació d’una
sola persona", en aquest cas el viticultor i enòleg Ramon Jané, “no pot decantar
tot un concurs”. Així mateix, defensen el concurs de xarel·los de l’Aula de la
Vinya i el Vi de Sant Pere Molanta recordant que en la seva primera edició es
van tastar deu mostres i que en aquesta darrera última, el passat mes d’abril,
es van tastar 18 mostres més els finalistes d’altres anys, sent el nivell “espectacular”.
Els propietaris de Mas Candí recorden també que el
motiu del concurs de l’Aula
de la Vinya i el Vi és “promoure el xarel·lo i veure com evoluciona”.
Què en penseu de la polèmica aixecada pel propietari de Finca Viladellops?
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada