Qalidès inaugurà el proper dijous
28 de maig el cicle de tasts ‘Dimarts Qalidès’ a La Taverna de Vinseum. Durant
tres mesos, els dotze cellers que conformen l’associació oferiran al públic
assistent un tast dels vins de terrer que elaboren sota la DO Penedès. S’afirma
des de Qalidès que “en la línia i amb l’esperit cultural i dinàmic que el
sumiller Ton Colet li ha donat a La Taverna de Vinseum, Qalidès aprofitarà
aquest escenari per mostrar les experiències portades a terme per cadascun dels
cellers amb els vins de terrer”. Els tastos es faran en dos períodes:
pre-verema, del 28 de maig al 2 de juliol . Hi haurà pausa estival durant els
mesos de juliol, agost i setembre, i es reprendran una vegada els cellers hagin
fet la verema. La primera cita post-verema serà el dimarts 8 d’octubre . La
cita dels ‘Dimarts Qalidès’ finalitzarà el dia 12 de novembre. Els ‘Dimarts Qalidès’ ha estat un
projecte portat a terme conjuntament per l’Associació Qalidès, Terrers del
Penedès i La Taverna de Vinseum. L’objectiu és “compartir i gaudir de manera
directa l’experiència dels vins més exclusius directament amb els seus
elaboradors, en primer lloc, i a més, tenir l’oportunitat de poder conèixer
vins d’identitat, de caràcter i sostenibles”. Xavier Rubires , director tècnic
de Jean Leon, oferirà el primer tast amb una masterclass acompanyat dels vins Vinya
Le Havre 2006, Vinya Palau 2007, Vinya Gigi 2011 i Vinya La Scala 2003.
Qalidès
és una associació de cellers penedesencs que defensen “el caràcter i la
qualitat de vins del Penedès, respectuosos amb l’entorn, la seva identitat
paisatgística i la riquesa d’un territori amb 2.500 anys d’experiència en la
producció vitivinícola”. El cellers que formen part de Qalidès són: Albet i
Noya, Avgvstvs, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Castellroig, Gramona, Jané
Ventura, Jean Leon, Mas Comtal, Miguel Torres, Pardas i Viladellops.
Calendari
de tasts
CELLERS
PRE -ESTIU CELLERS POST -ESTIU
28
de maig - JEAN LEON 08 d'octubre - CAN FEIXES
04
de juny - JANÉ VENTURA 15 d'octubre - VILADELLOPS
11
de juny - CAN RÀFOLS DELS CAUS 22 d'octubre - CASTELLROIG
18
de juny - MAS COMTAL 29 d'octubre - PARDAS
25
de juny - ALBET I NOYA 05 de novembre - AVGVSTVS
2
de juliol - GRAMONA 12 de novembre - MIGUEL TORRES
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada