divendres, 31 de maig de 2013

Irene Alemany i Laurent Corrio meravellen a Temps de Vi amb la seva 'orfebreria'


La segona edició de Temps de Vi de Vilanova i la Geltrú va arrencar ahir al vespre amb un tast de gran alçada del celler penedesenc de prestigi Alemany i Corrio. Laurent Corrio i Irene Alemany van protagonitzar una sessió que va omplir de gom a gom la braseria geltrunenca La Treva. Irene i Laurent, de manera divertida i entranyable, van presentar en primícia el seu primer vi natural, Mans i Peus 2012 (un negre elaborat amb un 80% de carinyena i cabernet sauvignon que destaca per la seva fruita vermella i notes làctiques, recordant les gominoles i, en certa manera, una maceració carbònica, però que en boca mostra astringències pròpies de la criança amb la rapa). També van mostrar en primícia la nova anyada del xarel·lo Principia Mathematica, embotellat el matí de dimecres. L'anyada del 2012 és la més complexa. Es va obrint a la copa fins a mostrar les aromes més varietals mentre que la integració de la fusta és, de totes totes, brillant. El nou Principia, la tercera anyada que treuen al mercat, és més voluminós, amb una fruita de pinyol de primavera madura i amb una bona acidesa. A grandíssima alçada es va mostrar una altra obra d'orfebreria, el Sot Lefriec del 2007 (un molt bon any al Penedès) i el Pas Curtei 2001 (molta fruita i extracció en un vi que costa molt menys del que val). Però més que vins, Irene i Laurent van parlar de la seva filosofia de vi i de vida.
            En la mateixa braseria de la família Gallego, es van maridar ahir a la nit els brandis Narciso i Ego de Mascaró amb cigars havans de l’estanc de Carles Rosalén (el 12 de Vilanova i la Geltrú): H. Upmann Half Corona amb vitola exclusiva de Temps de Vi i l’imponent Romeo y Julieta Wide Churchill. Montserrat Mascaró, propietària d’aquesta firma fundada el 1946 i que avui festeja el seu aniversari, va dir que la d’ahir a la nit va ser “una experiència més lúdica que formativa”.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada