En l'habitual apartat enogastronòmic dels dijous les pàgines de la secció Viure de La Vanguardia d'avui signo la presentció de l'ambiciós projecte 'La Vinya del Món' de Sumarroca. No hi ha dubte que és un projecte molt interessant:
El mundo en la copa, con Sumarroca
Sumarroca presentó el lunes en el Liceu de Barcelona su ambicioso proyecto
La Vinya del Món, que ha supuesto más de diez años estudiando con
microvinificaciones en el Penedès 364 variedades de vides de todo el planeta,
incluso del Japón. Se han seleccionado aquellas con mayor potencial para
obtener vinos de calidad. Han destacado variedades como incroccio manzoni, viognier,
un particular xarel·lo vermell, isabella, touriga nacional, barbera o ancellotta. Algunas podrían comercializarse próximamente. R. Francàs
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