dijous, 2 de maig de 2013

14 cellers, a la vertical del 5è Tast de Les Mines de Bellmunt del Priorat


El Museu de Les Mines de Bellmunt del Priorat acollirà aquest pròxim diumenge el 5è Tast de Les Mines. Es farà de les onze del matí a les dues del migdia. Com a les darreres edicions i emmarcat dintre de la Fira del Vi de Falset, l’Associació de Cellers de la Conca del Siurana fa un tast vertical dels vins “més singulars” produïts als cellers de les poblacions de Bellmunt del Priorat, El Lloar i El Molar.  El tast vertical estarà composat per l’anyada 2012, 2011 i l’anyada en curs dels vins “més personals i amb mes carácter” de cada celler, mostrant l’evolució dels mateixos. Des de l’organització s’afirma que “és una ocasió especial per a poder conèixer els vins de les mans dels mateixos cellerers”. Enguany hi participen els cellers de Bellmunt Bartolomé (Primitiu de Bellmunt), Casa Gran del Siurana (Gran Cruor),  Costers del Priorat (Clos Cypres),  Familia Sedó-Barceló (Criança Sedó-Barceló), Gran Clos (Gran Clos), Mas d’en Gil (Clos Fontà), Pinord Mas Blanc (+7), Solà Clàssic (Vinyes Josep). Del Lloar hi participa Torres Priorat (Perpetual). Del Molar hi participa Agnès de Cervera (Kalos),  Clos Galena (Clos Galena), La Perla del Priorat (Clos les Fites), Portal del Priorat (Somni) i De Muller (Les Pusses).
Aquest any el tast vertical estarà maridat amb una sel·lecció de formatges artesanals de proximitat, tots ells amb un denominador comú: ser formatgers artesanals amb ramat propi.  Es podran degustar els Formatges de Colldejou (cabra) i els Formatges Serra del Tormo (ovella). 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada