Primer tast bíblic al Priorat

Les iniciatives enoturístiques cada cop són més diverses i interessants, tot i que sempre he cregut que barrejar vi i religió no és el més adequat. L’Hotel-Hostal Sport acollirà el primer Tast Bíblic del Priorat el 15 d'octubre amb un repertori que inclou 7 vins kosher del Celler de Capçanes i Elvi Wines de la DO Montsant, DOQ Priorat, DOC Rioja i DO Ribera del Júcar. En el tast hi intervindran la sommelier Sandra Aulló, responsable de màrqueting del Celler de Capçanes, i Moisès Cohen, gerent d’Elvi Wines. El primer Tast Bíblic del Priorat és una iniciativa que els organitzadors qualifiquen d'"única i excepcional". L'organitza l’Hotel-Hostal Sport per promoure activitats enogastronòmiques innovadores a la comarca, amb la col·laboració dels dos cellers de la zona que produeixen vins kosher. Es tracta del tercer tast d’aquestes característiques que s’organitza a Espanya aquest any, després dels realitzats a Còrdova el passat mes de juny, coincidint amb el X Festival Internacional de Música Sefardí, i a Girona amb motiu del Fòrum Gastronòmic al febrer. En acabar el tast se servirà un sopar degustació al saló Montsant de l’hotel, durant el qual es podran seguir degustant els vins que prèviament s’hauran presentat. El tast, que es realitzarà al Saló de les Voltes de l’Sport, compta amb el següent repertori:

Flor de Primavera 2009 DO Montsant
Flor de Flor de Primavera 2008 DO Montsant
El 26 2006 DOQ Priorat
Clos Mesorah 2009 DO Montsant
Herenza criança 2008 DOC Rioja
Adar 2007 DO Ribera del Júcar (La Mancha)
Ness blanc 2009 DO Ribera del Júcar (La Mancha)