L'enòleg del celler Avgvstvs Forvm de Sant Vicenç de Calders, l'Enric Roca, també aporta una interessant reflexió sobre la polèmica aixecada pel seu parent Josep Maria Albet:
El Josep Juvé crec que té raó. Si que es veritat que a nosaltres les administracions, Darp, D.O., etc. ens fan perdre molt de temps, esforços, etc., però el mercat està al carrer per tots i jo no puc recriminar a ningú que l’aprofiti (i ho faci millor que jo). Potser no som tant sector com ens pensem ¡!!.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada