dijous, 23 d’agost de 2012

Inici de verema i nou vi a Tomàs Cusiné


Tomàs Cusiné  (DO Costers del Segre) ha anunciat avui que demà divendres, dia 24, inicia la verema a la seva finca amb la collita per a un nou vi que s'anomenarà Finca La Serra. Es tracta d'un monovarietal seleccionat en vinya (no s’ha donat detall de quina varietat es tracta)i collit a mà, del que se'n farà una producció d'un miler d'ampolles i que preveu la seva sortida al mercat el mes de maig del 2013, després d'una mitja fermentació en bóta de roure. En general, la previsió de la verema d'enguany a Tomàs Cusiné, que s'allargarà fins a mitjans d'octubre, serà de baix rendiment, molt similar a la de la campanya anterior, a conseqüència del calorós estiu. Els raïms es presenten molt sans i en un moment de maduració avançada, especialment per als vins blancs.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada