La Confraria dels
Vins del Bages ha convocat per a les nou de la nit del dijous 6 de juny un
sopar tast amb Quin Vila i grans vins a Las Vegas (el restaurant de Manresa). Serà
un tast de vuit vins, cadascun amb la copa més escaient, maridats amb la més
alta cura, i que té un cost de 200 euros per cap. Els socis de la Confraria,
però, només pagaran 60 euros. Només ha transcendit que el tast “serà un passeig
per les millors zones: Bordeus, Chablis, Borgonya, Alsàcia... Cadascun d’ells
combinat amb el plat que més el ressalta, i explicat de la manera com només
Quim Vila és capaç de fer-ho”. Des de la
Confraria dels Vins del Bages s’afirma que “en Quim Vila és, segurament, una de
les persones que més en sap de vins d’aquest país”. S’afegeix que “fill d’una
petita botiga d’ultramarins del barri barceloní de La Ribera, concretament, al
número 7 del carrer Agullers… en Quim va convertir el colmado de casa en una de
les millors botigues de vins del món, amb més de 5.000 referències de múltiples
països”. Més enllà de la botiga, és distribuïdor d’alguns dels vins més
premiats de Catalunya i l’estat i organitza un de los concursos de tast més
conegut, el Premi Vila Viniteca de Tast per Parelles.
La convocatòria és limitada pel que
fa a número de places, màxim 40 assistents, per rigorós ordre d’inscripció. El
període d’inscripció finalitza el dilluns 3 de juny. Per assistir, és
imprescindible fer la inscripció al web www.confrariabages.com o bé a través del
telèfon 609 88 66 34.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada