divendres, 3 de maig de 2013

Fernando González, dilluns al Rendez-vous del Bar à Vins de la Fàbrica Moritz



El Rendez-vous del Bar à Vins de la Fàbrica Moritz Barcelona “es consolida”, segons els seus responsables. Des del passat mes de febrer, cada dilluns se celebra aquesta trobada entre professionals i aficionats per intercanviar punts de vista i conèixer de primera mà els diferents elaboradors que comparteixen amb nosaltres la seva història mentre gaudim de diferents vins. La propera setmana (dilluns 6 de maig Entre les 18.00 i les 21.00 h.) serà en torn de Fernando González, dels cellers Adega Algueira. Provinents d’aquest celler gallec, ubicat a la DO Ribeira Sacra, s’hi poden trobar diferents varietats autòctones, com ara godello, loureiro, albarinyo, marenzao, brancellao o mencía entre d’altres, que es degustaran en aquesta sessió. Les vinyes d’Adegas Algueira estan ubicades al costat del riu Sil “i això els ha fet acostumar-se a treballar la viticultura extrema amb fortes inclinacions de terrenys”.
Aquestes trobades informals al Bar à Vins de la Fàbrica Moritz Barcelona “compaginen converses en un entorn distès i el tast dels productes provinent de dels cellers dels convidats. Al final de cada Rendez-vous se sorteja una ampolla màgnum signada per ells mateixos entre tots els assistents. La següent cita comptarà amb Joan Soler (Can Serra dels Exibis) i tindrà lloc el dilluns 20 de maig. Des de que va començar el Rendez-vous, han passat pel Bar à Vins els elaboradors Sara Pérez, René Barbier, Tomàs Cusiné,  Ramon Parera, Telmo Rodríguez, Joan Ramon Escoda, Laureano Serres, Anna Espelt, Toni Ripoll i Alfred Arribas. No cal reserva i l’accés és gratuït .

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada