dijous, 2 de febrer del 2012

Nous GastroVinos d'Alcorta i Ruscalleda


Aquest migdia es presenten a Barcelona els nous GastroVinos d'Alcorta i Carme Ruscalleda. L'aposta per les experiències gourmet, tot i la crisi, continuen endavant. Avui signo la noticia a la secció Viure de La Vanguardia:

Nuevos GastroVinos de Alcorta y Ruscalleda

Alcorta (Domecq Bodegas) y la chef Carme Ruscalleda han decidido dar continuidad a su proyecto de investigación organoléptica para recuperar el papel del vino en la cocina mediterránea, sus GastroVinos, y han escogido Barcelona para presentar el nuevo blanco (un 100% viura “lleno de sorpresas”) de esta firma riojana que ha inspirado tres cremas de queso (Urgèlia, Roncal y Camerano). Estas novedades, que se comercializarán a partir de abril, serán presentadas hoy por Carme Ruscalleda y por la enóloga de la bodega, Elena Adell. R. Francàs

Peu de foto: Elena Adell i Carme Ruscalleda

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