El cava Jaume Codorníu Gran Reserva, elaborat pel celler
Codorníu, ha estat guardonat amb un Bacchus d'Or en el XI Concurs Internacional
de Vins celebrat a Madrid, així com amb una Medalla d'Or en el concurs Vinalies
Internationales 2013, organitzat a París per la Unió d'Enòlegs de França. Jaume
Codorniu Gran Reserva és un cava brut elaborat amb les varietats chardonnay i
pinot noir procedents dels vinyers “més vells i selectes del celler”. Amb un
pausat envelliment de 30 mesos, el cava es presenta, segons Codorníu, “intens,
elegant i replet de matisos que conjumina a la perfecció les aromes primàries
amb la complexitat, untuositat i estructura, fruit del llarg període de criança”.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada