dijous, 28 abril de 2011

El millor vi del Garraf

Aquest dijous, a La Vanguardia, publico un article de prescripció sobre un vi que, els que m'aneu seguint en aquest bloc, ja sabeu que m'ha sacsejat:



Caus Lubis 2001, la excelencia del Garraf

Redondez, carnosidad, profundidad, gran expresión frutal bien integrada en una crianza de 18 meses en barricas de roble francés de grano fino, elegante mineralidad y una gran extracción de color para expresar con sorprendente frescura la variedad merlot se aúnan en Caus Lubis 2001, de Can Ràfols dels Caus. Probablemente nos encontremos ante el mejor tinto elaborado hasta ahora con uvas del calcáreo macizo del Garraf. Este hedonista vino de Carlos Esteva se ofrece a 45 euros. R. Francàs.

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