ISIS' 08
Celler Cooperatiu dels Guiamets
DO Montsant
Criat durant 14 mesos en bótes de roure francès, el vi estrella de la Cooperativa dels Guiamets continua centrat en la varietat syrah (50%), completada amb carinyena i garnatxa. Ara per ara encara és un vi tancat, amb notes reductives. No obstant això, ja mostra una interessant fruita madura: mores que semblen confitades. Continua mantenint l'ampolla especial italiana geperuda (Quasimodo) i l'etiqueta de l'artista Josep Maria Subirachs.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada