La Vinícola de Nulles ha creat per aquest any 2013 una nova oferta
enoturística dins del marc de la gastronomia i relacionada amb la
calçotada. La seva ubicació al cor
de l’Alt Camp, només a cinc quilòmetres de Valls la capital del Calçot, fa que
la Vinícola de Nulles hagi estat i continuï sent un referent a visitar en les
escapades calçotaires de cap de setmana. És per això, que la Vinícola,
juntament amb l’hort ecològic Mas de Capestany de Nulles i els restaurants
locals El Casal i el Coll de Nulles, han volgut reprendre l’experiència que la
temporada passada es va fer com a prova pilot sota la denominació Un dia a
Nulles i que conforma una activitat d’un dia sencer a desenvolupar al petit
poble de l’Alt Camp.
La jornada comença al matí, pels volts de les 10, en què es reben els
visitants al Celler Modernista de Nulles, de 1917, des d’on es desplacen al Mas
de Capestany, on es podran veure les plantacions de calçots, entendre l’origen
i la seva producció i assistir a una pràctica de collita. Posteriorment, de
tornada al celler, es visiten les vinyes més característiques de la Vinícola on
de la mà dels guies de l’equip enoturístic de la Vinícola es fa una introducció
al món de la viticultura i la seva influència en el procés d’elaboració dels
caves i vins Adernats. Tot seguit ja al Celler de la Vinícola, una de les
Catedrals del Vi obra de l’arquitecte Vallenc Cèsar Martinell, es fa una visita
guiada a l’edifici on es produeixen els caves i vins Adernats i es fa un tast
comentat. Finalment, acaba la jornada amb una típica calçotada, que per a grups
de més de 15 persones es realitza al mateix celler, entre tines de vi
impregnats de l’olor a vi i la flaire del calçot acabat de coure. Si els grups
són inferiors la calçotada té lloc a un dels dos restaurants de la vila de
Nulles.
L’equip d’Enoturisme de la Vinícola continua amb aquesta experiència,
desenvolupant noves activitats i innovant, “per apropar a tothom el món de
l’enologia, la gastronomia i la cultura i per donar a conèixer els seus
productes més enllà del que representa un vi o un cava, ja que tenen al darrere
unes persones, una terra, un clima, una història”. Tota l’activitat té un preu
únic i es pot reservar directament als telèfons de la Vinícola de Nulles 977
602 622 - 690 643 701 o al correu electrònic enoturisme@vinicoladenulles.com.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada