Els nous vins de Torelló, avui a La Vanguardia

Els dos nous vins blancs de Torelló són protagonistes avui a la secció enogastronòmica dels dijous a les pàgines de Viure de La Vanguardia:

Dos nous blancs, de Torelló

Els germans Paco i Toni de Rosa Torelló (la 23 generació de les caves Torelló) han presentat amb una mariscada al Passadís del Pep els dos nous vins blancs d'aquest celler familiar de Gelida: el Malvarel•ho 2012 (un 55% de xarel·lo i subirats parent , i el Gran Crisalys 2011, de chardonnay i xarel·lo a parts iguals criats en roure. El Malvarel·lo  (7,50 euros) és fresc, cítric i molt aromàtic (fruites tropicals, préssec d'aigua, flor d'ametller i litxi). El Gran Crisalys (11 euros) és potent, complex, glicèric i amb la fusta molt marcada. R. Francàs