Aquesta setmana s'ha presentat el vi blanc de la Rioja Finca La Emperatriz Viura Cepas Viejas 07, un macabeu amb el qual han volgut demostrar la viabilitat de la varietat per ser un monovarietal. El resultats són de gran expressivitat i força personals. Té greix, potència i intensitat, però no renuncia a la frescura. Tot plegat amb un PVP aprox. de 15 euros. Han fet encara no 4.000 ampolles d'aquest glicèric vi de la Rioja Alta. Predominen les notes fruitoses (a préssec). Al Penedès seria un bon lloc per apostar per estructurats macabeus de vinyes velles (el de Finca La Emperatriz té 65 anys). Jané Ventura, del Vendrell, ho ha demostrat. Potser seria bo aprofundir una mica més i no limitar-nos a parlar només de xarel·los. Quina opinió us mereix?
Estaria bé treballar amb els macabeus del Penedès, però se'ls hi gira feina, ja que fins ara les úniques coses interessants en macabeus catalans són de fora del Penedès ... Costers del Segre, Catalunya Nord ....
ResponEliminaJoan "lpc" Puig
Parcialment d'acord amb tu, Albert. Crec, però, que el potencial penedesenc és gran.
ResponEliminaPenso que sí que hauríem de començar a extreure alguna cosa d'aquesta varietat que ja podem començar a considerar autòctona. Els Macabeus del Penedès i de Tarragona són excelents. M'agrada pensar-ho.
ResponEliminaUna altra cosa són aquesta mena de projectes i la seva validesa com a punts de referència per una zona que ha de gestionar molts kilos de raïm.
Però seria positiu que alguns macabeus d'aquí poguessin obtenir un reconeixement important.