dimarts, 29 juny de 2010

Vuitè aniversari del Cigró d'Or amb Alemany i Corrió



Amb vins de luxe d'Irene Alemany i de Laurent Corrió, els autors del reconegudíssim Sot Lefriec, aquest divendres el restaurant gelidenc El Cigró d'Or festeja el seu vuitè aniversari. Entre d'altres joies, es tastarà l'escassa joia Plou i fa sol, un memorable vi blanc de xarel·lo i malvasia de Sitges nascut d'una espectacular vinya del massís del Garraf. Només se n'han fet 500 ampolles. Per a qui vulgui assistir al sopar, aquí teniu més informació:

El 2 de juliol del 2002 vam obrir el nou Cigró d'Or. Avui, a 2010 celebrem els vuit anys d'obertura. El proper divendres 2 de juliol celebrem vuit anys de Cigró!

Divendres vinent, a les nou del vespre farem un sopar especial per celebrar l'efemèride. Ha de ser un sopar més important que de costum, un sopar propi d'un dia de festa. De fet, per nosaltres, el proper divendres ha de ser una festa.


Divendres 2 de juliol farem un maridatge amb l'Irene i el Laurent, del celler Alemany i Corrio. El preu del sopar és de 65 euros i l'hora d'arribada les nou del vespre (preguem puntualitat). Tots els qui hi esteu interessats podeu telefonar-nos al telèfon 93 779 0389.

La mar d'activitats al Vijazz 2010


Del 2 al 4 de juliol es fa a Vilafranca del Penedès el Vijazz, on es mariden vins i caves, gastronomia i jazz. L'edició d'enguany ha agafat una gran volada. Hi haurà 15 sessions de tast i 3 maridatges, 32 visites guiades a cellers del Penedès, tast de vermuts a ritme de jazz, maridatge de vins amb jazz, visites culturals gratuïtes a Vilafranca, un recital de poesia vínica, una fira amb més de 300 referències de vins i caves del Penedès de 45 expositors, una actuació castellera, una trobada d'intercanvi de plaques de cava, un menú especial creat per 24 restaurants i 4 hotels... Del programa artístic destaca la presència del saxofonista David Sanborn, que juntament amb Joey DeFrancesco presentaran el seu nou disc a Catalunya després de 10 anys sense actuar-hi. És, sens dubte, una de les iniciatives de promoció votivinícola més importants de Catalunya.


Iniciant les activitats de la Setmana del Caixa Penedès Vijazz, ahir dilluns 28 de juny es van celebrar, amb gran èxit de participació, tres activitats relacionades amb el món del vi. En el marc de la Societat La Principal El Casal i compartint ubicació les tres activitats, es va començar a les 17h amb una presentació professional de vins "workshop" on els sommeliers del Penedès i el Garraf (que just acaben de constituir-se com a associació) van donar a conèixer a 85 sommeliers de tota Catalunya, una selecció dels vins i caves que es podran degustar a la Fira de vins del Caixa Penedès Vijazz.

A continuació, el reconegut sommelier Josep Roca (del Celler de Can Roca), va fer un tast magistral dels vins del Penedès. Davant 184 sommeliers i acadèmics va dirigir un tast on es van poder degustar autèntiques rareses del Penedès, algunes d’elles portades expressament des de la pròpia bodega que el Josep “Pitu” Roca té en el seu restaurant.

Per acabar, es va celebrar un Capítol extraordinari d’Investidura de l’Acadèmia Tastavins del Penedès, que, amb l’assistència de 180 persones al sopar maridatge, va servir per investir 13 nous acadèmics d’honor, al propi Josep Roca, així com a nous acadèmics de nombre. En aquest sopar hi van col•laborar 7 restaurants penedesencs: l’Hereu, l’Airolo, El Gat Blau, Cal Diari, El MerCat, El Papà, El Racó de la Calma i la xarcuteria Cal Valls. 


Caixa Penedès Vijazz 2010, 2, 3 i 4 de juliol de 2010

Els propers dies 2, 3 i 4 de juliol es durà a terme una nova edició del Caixa Penedès Vijazz, l’esdeveniment que marida els millors vins i caves del Penedès amb un festival de jazz internacional. 
Aquest esdeveniment ha aconseguit en només 3 edicions consolidar-se com un referent en la promoció dels preuats vins i caves de la zona, gràcies a la quantitat d’expositors, amb 45 elaboradors presents a la fira, així com pel nombre de vins i caves que es poden degustar, amb més de 300 referències.
Els expositors presents en aquesta edició són: 

1+1=3, Albet i Noya, Alsina Sardà, Avgvstvs Fòrvm, Bolet, Can Bonastre, Can Feixes, Can Ràfols dels Caus, Can Suriol, Castell del Mirall, Castell d'Or, Castellroig, Emendis, Eudald Massana Noya, Finca Valldosera, Heretat Mont-Rubí, Jané Ventura, Jaume Llopart Alemany, Joan sardà, Loxarel, Llopart, Marrugat, Martí Serdà, Mas Bertran Viticultors, Mas Candí, Mas Codina, Mas Comtal, Mas Rodó, Mas Tinell, Mascaró, Mont Marçal, Nadal, Oriol Rossell, Parató, Parés Baltà, Pinord, Planas Albareda, Rexach Baqués, Rossell Mir, Torres, Trias Batlle, Vallformosa, Vallort, Vega de Ribes, Viladellops i Vilarnau.

Paral·lelament a la fira, el Caixa Penedès Vijazz presenta un programa complet al voltant del món del vi, la cultura i la música, que inclou:
  • 15 sessions de tast i 3 maridatges que es realitzaran en quatre sales (la carpa instal·lada a la mateixa fira de vins, dues sales al Centre Agrícola i la Sala Airolo)
  • 32 visites gratuïtes a cellers del Penedès
  • visites culturals gratuïtes a Vilafranca, com la visita guiada al campanar, al claustre de Sant Francesc, o la Casa de la festa major, entre d’altres
  • Enojazz, un maridatge de vins amb música jazz creada expressament per a cada vi
  • Enocine, projecció de la pel·lícula “Let’s get lost” sobre la biografia de Chet Baker amb tast de vi
  • Vermutjazz, tast de vermuts del Penedès a ritme de jazz
  • Jornada de Sommeliers: presentació de vins i caves del Penedès feta per sommeliers del Penedès i dirigida a sommeliers de tot l’estat
  • Masterclass de Josep Roca, sommelier de El Celler de Can Roca
  • exposició El Celler del Caixa Penedès Vijazz: reproducció real d’un celler dins la Capella de Sant Joan
  • Poètic Vijazz: recital de poesia vínica
  • actuació castellera dels Castellers de Vilafranca
  • trobada d’intercanvi de plaques de cava, amb edició de placa commemorativa
  • estand de llibres especialitzats en vins i música
A més, vint-i-quatre restaurants del Penedès i quatre hotels han creat un menú especial per l’esdeveniment. Són: Ca l’Ibèric, Cal Pere del Maset, Cal Recolons, Cal Ton, Can Xim, Cantallops, Casino, Dolce Vita, El Gat Blau, El MerCat, El racó de la Calma, Forno di Aroma, Hotel Domo, Hotel rural El Molí, Hotel rural L’Olivera, Hotel Pere III, La Fàbrica, La posada, La tasqueta, L’era, Nou Can Marçal, Restaurant El Papà, Restaurant L’Hereu, Restaurant Trefí, Sharlotte, Sol i vi, Trencadís i Whitman.
El programa artístic d’aquest any comptarà amb la presència destacada del saxofonista David Sanborn, que juntament amb Joey DeFrancesco presentarà el seu nou disc “Only Everything”, en exclusiva a Catalunya després de 10 anys sense actuar-hi. El baixista Marcus Miller actuarà el dissabte per la nit amb el projecte "Tutu Revisited", commemorant l’obra que va compondre i produir amb Miles Davis. Les actuacions les completaran el nou quartet del gran pianista Kenny Barron amb David Sanchez, Miguel Zenon Quartet, Tingvall Trio i els grups nacionals DeDiego Brothers i la Original Jazz Orquestra del Taller de Músics, que aquest any iniciarà el festival en el concert inaugural que, com a novetat, es realitzarà a l’escenari principal (a la plaça Jaume I) i serà gratuït per a tothom.

Distinció ministerial per a Joan Juvé


Aquest diumenge publicava a l a secció d'Economia de La Vanguardia la distinció ministerial de la qual ha estat objecte Joan Juvé Santacana.


Joan Juvé, condecorado por el MARM


El presidente de las cavas Juvé & Camps de Sant Sadurní d'Anoia, Joan Juvé Santacana, ha recibido de manos de la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), Elena Espinosa, la Encomienda de Número correspondiente a la Sección de Mérito Alimentario. Juvé, de 67 años, se mostró muy satisfecho por un galardón que premia sus 50 años de trayectoria profesional. El presidente de Juvé & Camps, una compañía con una producción de 4,5 millones de botellas y una facturación de 30 millones de euros, ha sido el único catalán distinguido en Madrid con una de las condecoraciones al mérito agrario, pesquero y alimentario. R. Francàs

dimarts, 22 juny de 2010

Raventós i Blanc recapta 20.000 euros per a reconstruir una escola al Congo


Diversos cellers catalans, com Freixenet, Cellers Unió, Clos Mogador o Torres, s'han llançat a realitzar accions solidàries. Una de les iniciatives més interessants és la de Raventós i Blanc:


RAVENTÓS I BLANC RECAUDA MÁS DE 20.000 Euros PARA SU PROYECTO DE COOPERACIÓ CON JRS - JESUIT REFUGEE SERVICE -

Manuel Raventós hace entrega a Lluís Magrinyà, de JRS de un cheque por importe de 20. 373 euros que se destinarán a la reconstrucción de una escuela en la región de Katanga, R.D. Congo

Raventós i Blanc consigue recaudar 20.373 euros para construir una escuela en la región de Katanga –hoy en estado ruinoso- y convertirla en lugar de acogida y formación para 440 niños en los próximos años.

Desde hace más de 25 años la organización internacional JRS -Jesuit Refugee Service- viene desarrollando programas de acompañamiento, servicio y defensa de los derechos de los refugiados y desplazados forzosos por los conflictos bélicos y los desastres humanitarios.

Un primo jesuita de la familia Raventós vivió en primera persona la realidad de los refugiados y participó en uno de los programas de acompañamiento de estas personas durante el proceso de retorno a sus poblaciones y su reconstrucción. A raíz de su impactante experiencia, las cavas Raventós i Blanc iniciaron las pasadas Navidades un proyecto de cooperación con el JRS participando activamente en el programa de reconstrucción de la región de Katanga, en la R.D. Congo.

Dentro del programa global de reconstrucción que JRS desarrolla en la región, la escuela de Katanga se puede levantar de nuevo y convertirse en el lugar de acogida y formación para 440 niños en los próximos años.

El coste total de la reconstrucción de todo el complejo es de 85.000 USD, de los que Raventós i Blanc financiará la mitad a través de su actividad habitual. Este sueño se empezó a hacer realidad las pasadas Navidades, cuando 3 euros de cada caja de Navidad iban destinados a esta causa.

Hoy Manuel Raventós, presidente de las bodegas Raventós i Blanc hace entrega a Lluís Magrinyà del total recaudado durante la campaña gracias a la colaboración de los amigos y clientes de Raventós i Blanc: 20. 737 euros que irán destinados a poder iniciar los trabajos de reconstrucción de una escuela para 440 niños en Katanga.

Ball de xifres


El sindicat agrari Unió de Pagesos ha fet un comunicat demanant rigor al MARM pel que fa a les estimacions de producció de vi. Us adjunto el comunicat.


Els càlculs de la producció de 2009 han passat en només quatre mesos de 36 a 40,24 milions d’hectolitres

 

Unió de Pagesos demana al Ministeri rigor en les estimacions de producció de vi ja que el ball de xifres que dóna genera incertesa

 

Unió de Pagesos de Catalunya considera que les diferents estimacions sobre la producció de vi corresponents a la collita de 2009 fetes pel Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí (MARM) creen confusió i desconfiança, ja que mentre a l’avanç del novembre passat el Ministeri va publicar que la quantitat produïda era de 36 milions d’hectolitres, al març de 2010, només quatre mesos després, la previsió del volum va ser de 40,24 milions, un 11,8% més, amb un increment de 4,24 milions d’hectolitres.

 

A la tendència alcista de l’última estimació del Ministeri sobre producció de vi de la verema de 2009 va contribuir l’augment a les comunitats de Castella La Manxa (amb 2,9 milions d’hectolitres i un increment del 17% respecte al primer balanç), Aragó (amb 0,64 milions d’hectolitres i un increment del 83% respecte al primer balanç), i la Comunitat Valenciana (amb 0,54 milions d’hectolitres i un increment del 23% respecte al primer balanç).

 

A la confusió de les diferents xifres del Ministeri se sumen les facilitades pel Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), organisme que també depèn del MARM. Segons les dades del FEGA de l’abril passat, la producció de vi de 2009 seria de 38,34 milions d’hectolitres, gairebé dos milions inferior a l’avanç del MARM del març.

 

El sindicat exigeix al MARM transparència i rigor en les seves estimacions i en el context de crisi que pateix el sector de la vinya i el vi, ja que es requereixen dades fiables que permetin una política agrària favorable i una bona gestió comercial.

 

Nous vins de vells ceps


Avui a La Vanguardia publico un ampli reportatge sobre una clara tendència de la vitivinicultura catalana: la recuperació de l'ancestral parc ampelogràfic català. Són nous vins de vells ceps. Al mercat ja es poden trobar brillants exemples. Els coneixeu? Quina opinió us mereix aquesta dinàmica?

Nuevos vinos de viejas vides


RAMON FRANCÀS
Vilafranca del Penedès

No pocas bodegas catalanas se han lanzado decididamente a la recuperación de ancestrales variedades de vid con las que dar una personalidad única a unos nuevos vinos de facturas modernas. Bodegas Torres, que lleva años insertando anuncios en la prensa local y comarcal buscando unas variedades no cultivadas que prácticamente desaparecieron con la llegada de la plaga de la filoxera a finales del siglo XIX, ha sido pionera en la recuperación de variedades perdidas. Una de ellas, la garró, ya se incorpora en pequeñas proporciones a uno de sus tintos más estelares, el hedonista Grans Muralles de Poblet (DO Conca de Barberà). Según la directora técnica de esta bodega con sede en Pacs del Penedès, Mireia Torres, han encontrado medio centenar de variedades catalanas, de las cuales 23 eran desconocidas hasta ahora. De éstas, 6 tienen un “buen potencial”. Una de las que ofrece mayores posibilidades enológicas y organolépticas es la que han bautizado inicialmente como Variedad 4. Se trata de una vid de uvas tintas hallada en Querol (Alt Camp). Las primeras pruebas brindan grandes esperanzas ya que se ha obtenido un vino sedoso, voluminoso, de 13,6º, con mucha fruta (cerezas en licor) y de color vivo y intenso. Podría comercializarse en el plazo de tres años, coincidiendo con la publicación de un libro en el que Torres presentará su proyecto de recuperación de las variedades. También apuntan buenas posibilidades las variedades tintas Cervera y Vic, y la blanca Llaers.
En el marco de un proyecto que han bautizado como La vinya del món, Sumarroca ha plantado en el Penedès 364 variedades de vid de todo el planeta, de las cuales 52 corresponden al ámbito lingüístico catalán. Según el responsable de este proyecto de I+D+I y enólogo de Sumarroca, Tomàs Puig, con esta iniciativa pretenden “descubrir las posibilidades enológicas de variedades que en su momento desaparecieron y que, mediante la tecnología actual, pueden ofrecer un resultado enológico muy satisfactorio”. Han seleccionado especialmente dos variedades: la tinta esperó de gall i la blanca massacamps. Otra de las bodegas que llevan años trabajando en la recuperación de ancestrales variedades, desde 1999, es Albet i Noya de Sant Pau d’Ordal (Alt Penedès). Acaban de lanzar al mercado un escasísimo tinto (sólo 252 botellas) de una variedad que han bautizado como Belat. Lo venden a 70 euros la botella. También han recuperado dos variedades blancas (una de ellas denominada Vidal que ya existía hace unos 130 años) que han incorporado a su vino XXV.
También en el Penedès, la bodega Giró Ribot ha recuperado una variedad blanca que se conserva en Manacor y Cerdeña de la que han elaborado 1.000 botellas. Lleva el mismo nombre de la familia que lo elabora: Giró. Al vino, un interesante blanco fermentado parcialmente en barrica con notas a frutas maduras, lo han bautizado como Giró². Lo presentan como “una recuperación de sentidos perdidos”. Uno de los creadores de vinos de mayor prestigio del Priorat, René Barbier (Clos Mogador de Gratallops), también ha incorporado a sus vinos uvas de recuperadas viejas vides autóctonas. Es el caso de las escasísimas escanyavelles (una uva de piel dura y áspera) y trepat blanc, que forman parte de uno de los mejores vinos blancos españoles, el soberbio Nelin. René Barbier opina que las variedades autóctonas, en cuyas posibilidades cree ciegamente, “permiten expresar de forma más franca y honesta el terruño”. Barbier no tiende dudas de que “lo local nos hace universales en plena globalización”.




dilluns, 21 juny de 2010

Balanç positiu de l'EcoSostenibleWine


Tot i que el seguiment mediàtic no ha estat massa destacat, especialment pel que fa a la gran premsa, el cert és que la segona edició de l'EcoSostenibleWine de Vilafranca del Penedès ha aixecat el nivell. Prova d'això és que hi han participar mig miler de persones.


Més 500 persones avalen l’èxit d’ECOSOSTENIBLEWINE


Més de 500 persones han assistit a Vilafranca del Penedès a aquesta segona edició de l’EcoSostenibleWine per escoltar a 45 reconeguts professionals en producció  i recerca sostenibles.  En aquest fòrum  s’ha reflexionat i facilitat les pautes i els mecanismes existents per a l’adaptació i la sostenibilitat de la vinya i el vi en un futur immediat. Un tema que interessa molt al sector vitivínicola i també al consumidor.

Durant els dos dies de l’ EcoSostenibleWine, 45 reconeguts professionals en producció  i recerca de vins i caves, elaborats sota criteris de sostenibilitat, han exposat i debatut les pautes i els mecanismes existents per a l’adaptació de la sostenibilitat a la vinya i al vi. En un futur immediat calen produccions respectuoses com ara l’ecològica, la integrada o la biodinàmica. 

La sinèrgia de les dues vessants del sector, tant privada com pública, confirma l’èxit d’aquest fòrum capdavanter. Han estat més de 500 assistents a la segona edició de l’ESW, xifra que ens demostra l’èxit de la convocatòria, per la matèria a tractar malgrat la crisi que ens envolta.  Cal remarcar que feia anys que no s’havia vist tanta afluència per un congres a Vilafranca del Penedès. 

Unes jornades que són pioneres per a la resta del món i converteix el Penedès i Catalunya en capdavanters en l’aposta per la sostenibilitat del sector vitivinícola. 

Alguns dels consells i pràctiques sostenibles que ens han transmès des de l’EcoSostenibleWine, han estat la millora de la utilització d’energies renovables, implantació de tècniques per a racionalitzar l’ús de l’aigua, la seva reutilització al celler, el càlcul de la petja de carboni o les conseqüencies de la sostenibilitat en la producció, comercialització, promoció, territori, etc...



Premi per a http://vinsdecatalunya.blogspot.com



El lliurament de premis ha tingut lloc durant la festa del 10è Aniversari de la Denominació d’Origen Catalunya,


EL BLOC VINS DE CATALUNYA DE JAUME AGUADÉ 

GUANYA EL II CONCURS BlogDOCat, 

ORGANITZAT PER LA DO CATALUNYA



El bloc Vins de Catalunya de Jaume Aguadé ha estat el guanyador de la II Edició del Concurs BlogDOCat, al millor bloc vitivinícola català, que organitza biannualment la Denominació d’Origen Catalunya. El jurat ha triat el primer premi, valorat en 3.000€, de forma unànime pel “seu esforç en la promoció dels vins catalans i del consum de vi a Catalunya i per la seva qualitat literària”.


El segon premi ha estat pel bloc Elvi.net, de Demos Bertran “pel seu grau de desenvolupament tecnològic, la seva òptima organització i la seva riquesa en quantitat de bon material” i el tercer classificat ha estat el bloc Vadebacus d’Oscar Gallifa, Carlos González i Carles Palahí “per la gran interacció i participació del bloc, així com la facilitat en la navegació que ofereix”.


El II Concurs BlogDOCat també ha atorgat una menció especial del jurat, en aquest cas, ex-acquo “per la innovació i originalitat en el disseny i l’aposta d’aquests blocaires per trobar noves maneres per presentar la informació, al marge dels blocs tradicionals”. Els guardonats han estat els blocs Vinos Blog, d’Oriol Miró i Roger Junyent i Perquè el Vi sigui a Taula Cada Dia, d’Oriol Pérez de Tudela.


El jurat d’aquesta segona edició del Concurs BlogDOCat ha estat format pel secretari de la DO Catalunya, Anton Castellà; el director de Vilaweb, Vicent Partal; la blogger i co-organitzadora del Congrés de Bloggers Europeus, Gabriella Opaz; el dissenyador, Joan Maria Vinyes i el guanyador de la primera edició del concurs, Joan Gómez Pallarès, del bloc De Vinis.

La cerimònia de lliurament de premis, presentada pel president de l’Associació Catalana de Sumillers, Jordi Bort, ha tingut lloc durant la Festa del 10è Aniversari de la DO Catalunya a les Drassanes de Barcelona. Més de 20 cellers han participat en la I Mostra de Cellers de la DO Catalunya, per la que han passat gairebé 2.000 persones, en una festa maridada amb un showcooking a càrrec del cuiner del programa de TV3 La Salut al Cistell, Àngel Pasqual, i amb l’actuació musical d’Els Amics de les Arts.


Ambiciós pla de creixement de Miquel Pons


Aquest dilluns, 21 de juny, publico a la secció d'Economia de La Vanguardia un article sobre un celler del Penedès que ha dissenyat un ambiciós pla de creixement. Què en penseu? Coneixeu el celler i els seus productes?


La bodega Miquel Pons emprende un ambicioso plan de crecimiento

Consolidar una tradición de más de 250 años 


RAMON FRANCÀS
La Granada

Hasta 1992 vendían las uvas de sus ancestrales viñedos y sólo elaboraban cava para la familia y para sus amigos en una pequeña bodega de su casa solariega del Penedès. Pero la crisis de precios de la uva les hizo cuestionarse el futuro y se lanzaron a elaborar cavas y vinos para “no lanzar por la borda una herencia familiar de más de 250 años”. Así pues, los hermanos Joan, responsable vitivinícola, y Pere Pons, que se ocupa de dirigir los aspectos comerciales, han levantado con recursos propios una bodega y un grupo, Miquel Pons, que cerró el último ejercicio con una producción de 400.000 botellas (el 60% de cava y el resto de vinos) y una facturación de 900.000 euros, un 6% más que en el 2008. Su padre Miquel, a sus 80 años, sigue supervisando las labores en las viñas. Exportan sólo un 8% de su producción a una decena de mercados de todo el mundo pero esperan alcanzar una cifra del 30% antes del 2015, cuando confían en situar su facturación entorno a los 2,5 millones de euros. Sólo en el último año han conseguido penetrar en los mercados de Estados Unidos, China, Suecia, Rusia, Costa Rica, Francia y Bélgica. La nueva bodega, con capacidad para elaborar hasta dos millones de botellas, la inauguraron en el barrio de la estación de La Granada (Alt Penedès) en 2008, tras invertir 1 millón de euros en la compra de Lasaleta. Tampoco han dejado de invertir en la adquisición de nuevos viñedos, de los que se autoabastecen, hasta alcanzar las 60 hectáreas. Actualmente ya elaboran 18 referencias, entre vinos y cavas. 
En los últimos años han apostado fuerte por la televenda, que ya supone un 12% de su facturación, y se han lanzado a la distribución de vinos de diversas denominaciones de origen españolas y productos gourmet de alta gama en la restauración y tiendas especializadas con otra empresa del grupo: Fontdevi Denominacions S.L. Afirman que “la crisis y las oportunidades de la crisis nos llevaron a la distribución directa”. Creen ciegamente en las posibilidades del Penedès y en su marca, y no tienen duda de que su éxito “se ha cimentado empezando por la calidad de la uva”. Añaden que “hemos intentado consolidar una larga tradición familiar marcada por el aprecio y el trabajo en la viña”. Su ambicioso plan de crecimiento también incluye franquiciar su comercial Fontdevi, diversificarse en nuevas DO y abrir una tienda propia en Barcelona.

dimecres, 16 juny de 2010

Polèmica per l'integració de l'Incavi a l'Irta


Bona prova de la preocupació que es viu per l'anunci d'integració de l'Incavi a l'Irta és el comunicat que acaben de signar les denominacions d'origen vitivinícoles catalanes. Hi ha qui creu que encara s'és a temps a fer marxa enrera.


PREOCUPACIÓ DE LES DO VINÍCOLES CATALANES PER L’INESPERAT ANUNCI DE LA  INTEGRACIÓ D’INCAVI A l’IRTA.


Els ajustos econòmics decretats pel Govern de la Generalitat creen incertesa  en els Consells Reguladors de les Denominacions d’Origen.


Davant la decisió d’integrar l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) dins de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), les Denominacions d’Origen  Alella, Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà. Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona, Terra Alta volen manifestar la seva preocupació per la situació d’indefinició que es crea en l’administració de les DD.OO. i en bona part del sector vitivinícola.


En primer lloc, es posa de manifest la pèrdua de pes específic que suposa la desaparició d’una institució que aglutina tot el sector del vi a Catalunya, que ha estat model a seguir per altres comunitats, dins d’un sector de vital importància per l’agricultura i l’agroindústria.  De fet, el Departament d’Agricultura ha estat el que ha sofert les retallades més importants de tot el paquet de mesures d’ajust econòmic, amb la pèrdua d’INCAVI i també de PRODECA.


Per altra banda,  s’està realitzant tot el procés d’adaptació de la reglamentació a la nova OCM, que comporta a la vegada canvis legislatius imprescindibles i urgents que afecten als reglaments de les Denominacions i a la mateixa llei del Vi catalana. Donat que no s’ha fet pública la nova distribució de competències normatives i ja s’ha anunciat que el procés serà llarg, existeix la possibilitat de paralitzar uns tràmits marcats pel calendari comunitari.


Per tant, les DO esmentades, en reunió cel·lebrada la passada setmana, han manifestat el seu desig de rebre informació clara i ràpida de tot el procés, així com la voluntat de participar en les decisions que es puguin prendre. Així mateix, es precís reconduir tot el procés a fi que el sector, donada la seva importància, pugui tenir una Administració pròpia.

dilluns, 14 juny de 2010

EcoSostenibleWine s'inicia demà

EcoSostenibleWine 2010 inicia demà la seva activitat amb més de 400 inscrits
Es tracta d'un important fòrum de debat internacional que donarà solucions i respostes a la sostenibilitat en el sector vitivinícola
El Secretari General del DAR, Xavier Castella, i el Secretari General de Medi Ambient i Habitatge, Eduard Pallejà presidiran demà la inauguració de la segona edició d’EcoSostenibleWine 2010. L’acte també comptarà amb la participació, durant el dinar, del conseller de Medi Ambient i Habitatge, Francesc Baltasar, de l’alcalde de Vilafranca, Pere Regull, i l’assistència del director general de l’INCAVI, Oriol Guevara.
 
La Conferència, que se celebra els dies 15 i 16 de juny a Vilafranca del Penedès amb la participació de més de 400 inscrits, aportarà solucions i respostes per a la producció sostenible de la vinya i el vi. Aquest fòrum comptarà amb prestigiosos tècnics i experts nacionals i internacionals en producció sostenible, com ara el del professor Hans R. Schulz, director del Centre d'Estudis de Viticultura i Enologia de Geisenheim, Alemanya o el Director de Ciència i Innovació de l'Associació de productors de Nova Zelanda, Philip Manson. D’altra banda, durant la trobada es donaran a conèixer els primers resultats del projecte CÈNIT DEMÈTER
 
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) participarà en l’esdeveniment amb la presència del seu president, Daniel Valls, el dimecres 16 de juny com a moderador de la sessió 4 ‘Implicacions de les polítiques ecològiques i sostenibles en el comerç’. Entre d’altres temes, la taula parlarà i debatrà sobre la percepció del consumidor de la producció ecològica i la sostenibilitat.
 
EcoSostenibleWine 2010 està organitzat pel Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, a través de l’INCAVI, el Departament de Medi Ambient i Habitatge, la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), les patronals del vi i el cava, Miguel Torres, Freixenet, i Albet i Noya, entre altres entitats i institucions. El president del Comitè d’Honor de la Conferència Internacional és Sa Majestat el Rei d’Espanya, Joan Carles I.

Nou rumb a Mont Marçal


Mont Marçal ha iniciat un destacat canvi de rumb estratègic. Avui dilluns ho publico a la secció d'Economia de La Vanguardia.

Abandona marcas blancas y proyecta una nueva bodega

Mont Marçal se reinventa


RAMON FRANCÀS
Castellví de la Marca

Cuando en octubre de 2006 Blanca Sancho (45 años) se hizo cargo de las riendas de Mont Marçal, una bodega del Alt Penedès fundada por su padre Manuel en 1975, la compañía se encaminaba a un futuro inmediato incierto. El prestigio de Mont Marçal, que llegó a elaborar más de cinco millones de botellas centrando hasta el 60% de su producción en marcas blancas, estuvo en entredicho. Su plan de choque para virar el rumbo de la empresa se inició tomando una drástica decisión: abandonar la elaboración de vinos y cavas de marca blanca. El 31 de diciembre del 2008 Mont Marçal vendió la última botella de cava a la cadena de distribución británica Sainsbury. Les vendían el cava a un precio insostenible, 1,20 euros por botella. La decisión fue “difícil pero inevitable”, ya que suponía prescindir de golpe de 2 millones de euros de facturación. Se era consciente que continuar vendiendo a Sainsbury era “pan para hoy pero hambre para mañana”. Aunque mantienen el cava que elaboran para Eroski, progresivamente pretenden prescindir de marcas blancas como el cava del Barça, que realizan por encargo de la empresa licenciada Red Dragon Energy Drink. 
Blanca Sancho asegura que “reinventar la marca es más difícil que empezar de cero pero determinación no nos falta, y nos gustan los retos”. Eso sí, se es consciente que “nos costará remontar nuestra imagen de marca”. Su meta es “dar la vuelta” a la empresa con productos de alta relación calidad-precio, vinificar los vinos en una nueva bodega, ganar prestigio y limitar la producción a 3 millones de botellas de vino y cava “bien vendidas y bien cobradas”. Actualmente comercializan 2,8 millones de botellas de cava y 800.000 de vino tranquilo amparado por la DO Penedès. La consejero delegado de Mont Marçal no tiene dudas de que el futuro pasa por apostar más por el cava que por el vino, ya que el espumoso de calidad catalán “tiene menor competencia mundial”.
La gestión de Blanca Sancho ha permitido en “un tiempo récord” recuperar uno de los dos millones de euros que la empresa dejó de ingresar tras no continuar sirviendo sus productos a Sainsbury. Si en el 2008 las ventas alcanzaron los 7 millones de euros, el último año lo cerraron con 6,1 millones. Especialmente remarcables fueron los crecimientos que experimentaron el año pasado, entre un 15 y un 20%, en las tiendas especializadas y hostelería. Para este año esperan incrementar su facturación un 10%. Actualmente exportan el 50% de su producción a un total de 23 países de todo el mundo, principalmente Bélgica, Holanda, Estados Unidos, Dinamarca y el Reino Unido. Este año intentarán desembarcar en Japón, China y Corea. Como punta de lanza de la nueva dinámica iniciada en Mont Marçal Vinícola apostando por la calidad, en octubre presentarán un cava reserva de alta gama del que sólo han elaborado 15.000 botellas. Este elegante nuevo cava es, según Blanca Sancho, “reflejo del cambio, las ganas, la ilusión y el esfuerzo del equipo”. También quiere ser un cava que “sorprenda a nuestros detractores”.


diumenge, 13 juny de 2010

Enoturisme amb prestigi al Penedès


Un amic m'ha fet arribar un reclam publicitari per visitar un celler del Penedès (el que adjunto) que m'ha fet pensar en el fet que les coses comencen a canviar. L'enoturisme en un espai tan proper a una de les ciutats més importants d'Europa ofereix grans possibilitats. A més, si les propostes enoturístiques no són d'anar amb una sabata i una espardenya, si tenen cara i ulls i un cert prestigi i glamour, el Penedès pot tenir un brillant futur. Fins i tot els restaurants, que han sumat esforços a l'associació Penedès Fogons, han aixecat el nivell i han mostrat que són capaços d'emocionar.

Asunto: ¡Escapada entre viñas al Penedès! Hotel, Spa. Visita Bodega, Curso y Cata de vinos por sólo 54€

40% Dto Escapada al Penedès: Cata de vinos y Hotel **** con Spa. Compra un ticket de 90€ por sólo 54€ por persona

90.00€
40%
36€

Comprar 54.00€

Condiciones

A destacar
- El ticket es por persona en base a hab. doble.- Incluye: 1 noche en habitación doble + Desayuno + Circuito Spa + Curso Viticultura + Visita Bodega+ Cata de vinos en las Bodegas y viñedos J. Miquel Jané.- Fechas: todos los fines de semana hasta el 26 sept.

- Escapada romántica en tierra de vinos: El Penedès- Relájate en el Spa del lujoso hotel Barceló Montserrat 4****- Visita las Bodegas J. Miquel Jané, aprende a degustar sus vinos y pasea por sus viñedos.- Fin de semana completo: romanticismo, naturaleza, gastronomía, enología y relax!

Hazte con este ticket y enamórate de los paisajes, los viñedos, las bodegas, el descanso y el bienestar por sólo 54€ por persona cuando el precio habitual son 90€ por persona.
Disfruta de una noche de Hotel en el Barceló Monsterrat**** y de una exclusiva visita por los viñedos de J. Miquel Jané. La escapada incluye un desayuno excepcional, un spa de lujo, visita a la bodega, un curso de enología y una cata de vinos en un entorno encantador.
¡Con LetsBonus siempre sales ganando!

Descubre todos los detalles en http://p2tre.emv3.com/HS?a=DNX7Cqkz2bfd8SA9MKJOBxjnGHxKLIeIhws9

dijous, 10 juny de 2010

Adaptació a la demanda del mercat?


El DAR fa efectius demà nous pagaments a gairebé un miler de productors. Creieu que els plans de reestructuració han servit de molt? Creieu que hi ha excedents de vinya?
El DAR fa efectiu el pagament de l'ajut a la reestructuració i reconversió de la vinya per un import superior als 8,6 milions d'euros

El Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural (DAR) farà efectiu demà divendres, 11 de juny, un pagament a un total de 925 productors acollits als plans de reestructuració i reconversió de la vinya a Catalunya de la campanya 2009/2010 per un import de 8.084.573,47 € i una superfície de 1.117 hectàrees, en concepte d’ajuts per a les mesures finalitzades i de pagaments per bestreta.
 
El règim de reestructuració i reconversió de vinya té com a objectiu, pel que fa al raïm de vinificació, l’adaptació de la producció a la demanda del mercat.
 
El règim inclou una o més de les següents accions:

- la reconversió varietal, incloent la que es faci mitjançant re-empelts;
- la reimplantació de vinyes;
- les millores de les tècniques de gestió de vinyes relacionades amb l’objectiu del règim.
 
No s’inclou la renovació normal de vinyes que hagin arribat al final de la seva vida natural. L’ajut es concedeix per les dues finalitats següents: compensar als productors que s’acullin a un pla de reestructuració i reconversió de vinya per les pèrdues ingressos derivades de l’aplicació del pla; i participar en les despeses de reestructuració i reconversió.
 
D’acord amb l’Ordre AAR/9/2010, de 14 de gener, per la qual s’estableix les bases reguladores dels ajuts als plans de reestructuració i/o reconversió de la vinya i es convoca els corresponents a la campanya 2009/2010 i per la qual s’estableix els percentatges màxims de subvenció, s’ha procedit a pagar un percentatge del 50% tant a les sol·licituds de plans col·lectius i de plans individuals corresponents a persones joves agricultores, persones agricultores a títol principal i explotacions agràries prioritàries, com a la resta de sol·licituds de plans col·lectius.
 
Els imports i superfícies per comarca són els següents:
 
Codi
Nom comarca
Demarcació
Import (€)
Sup (ha)
Exp
01
ALT CAMP
Tarragona
1.644.909,65
212,52
148
02
ALT EMPORDA
Girona
159.469,25
19,50
12
03
ALT PENEDES
Barcelona
2.463.228,34
362,63
288
06
ANOIA
Barcelona
237.787,83
37,06
20
07
BAGES
Barcelona
5.433,54
0,90
2
10
BAIX EMPORDA
Girona
8.274,92
1,20
1
12
BAIX PENEDES
Tarragona
527.778,36
84,87
75
16
CONCA DE BARBERA
Tarragona
727.681,49
116,53
83
17
GARRAF
Barcelona
34.545,90
5,15
5
18
LES GARRIGUES
Lleida
8.294,28
1,32
1
21
MARESME
Barcelona
7.446,69
0,90
1
23
LA NOGUERA
Lleida
40.046,99
6,71
5
29
PRIORAT
Tarragona
224.490,04
27,46
36
30
RIBERA D'EBRE
Terres de l'Ebre
33.321,51
6,47
5
33
SEGRIA
Lleida
139.363,46
15,00
5
36
TARRAGONES
Tarragona
236.160,70
33,34
22
37
TERRA ALTA
Terres de l'Ebre
1.308.052,32
143,15
187
38
URGELL
Lleida
278.288,20
42,92
29
 
 
 
8.084.573,47
1.117,60
925
 
 
Els imports per demarcació son els següents:
 
DEMARCACIÓ
IMPORT
EXP
BARCELONA
2.748.442,3
316
GIRONA
167.744,17
13
LLEIDA
465.992,93
40
TARRAGONA
3.361.020,24
364
TERRES DE L’EBRE
1.341.373,83
192
TOTAL
8.084.573,47
 925
 
 
Tanmateix, el dia 18 de juny s’efectuarà un pagament complementari de més de 600.000 € per les actuacions finalitzades durant aquesta setmana.